Listing Posts

Mézes édes burgonya

írta: SpaTrendOnline

Hozzávalók:

• 2 db édesburgonya
• 60 ml méz
• 50 g vaj
• 10 g curry por
×
curry por
Erős, jellegzetes ízű angol fűszerkeverék. Legfontosabb alkotóelemei például a koriander és a chili.Fantasztikus ízt és egy jellegzetes aranysárga színt tud kölcsönözni a különböző húsos, rizses, zöldséges ételekhez. Csomagolva bármelyik kisebb vagy nagyobb élelmiszer üzletben megtalálható.  
További receptek, melyekben curry por található
Bezárás
• 3 g só

Elkészítés:

1. A meghámozott édesburgonyát vágd egyenletes vastagságú karikákra.

2. A mézet és a vajat mérd ki egy edénybe, majd melegítsd fel őket annyira, hogy folyékony állagot kapj.

3. Ebbe keverd bele a curry port.

4. A mázba forgasd bele a burgonyakarikákat úgy, hogy minden oldalt bevonjon az édes-vajas keverék.

5. A grillt közben melegítsd fel 210 °C-ra, majd amikor már kellően meleg, tedd a rácsra a krumpli szeleteket.

6. Lezárt fedő alatt süsd őket 25 percig, félidőben egyszer fordítsd meg a szeleteket.

7. Végül köretként vagy előételként tálald.

Extra tippek:

• Könnyebb dogod lesz, ha a krumplikat a mázba forgatás után nyársra húzod, és így egyben helyezed fel őket a rácsra.

• Ha nem szereted a curryt, akkor el is hagyhatod a keverékből. Ha pedig szereted az édes-erős kombinációkat, akkor cayenne borssal dobd fel az ízhatást. Ehhez a mennyiséghez 10 g bőven elég.