A makktök a sütőtök kisebb, bordázott héjú rokona, amelynek a húsa a grillben vajpuhára, enyhén diósra és édesre sül. Ebben ...
A zsemletöltelék a magyar ünnepi asztal régi ismerőse, a libasült és a töltött csirke mellől is jól ismerjük. Ebben a ...
A tabulé a libanoni konyhában inkább petrezselyemsaláta, mint gabonaétel: a rengeteg apróra vágott zöldfűszer közé csak egy maréknyi bulgur kerül. ...
A gázgrill forró rácsán a radicchio, vagyis az olasz vörös cikória levelei megpuhulnak, a széle megpirul, és a nyers levél ...
Az alufóliába csomagolt burgonya a grillen a saját gőzében sül, ezért a belseje puha, porhanyós és forró marad. Kettévágva a ...
A grillen a körte cukra néhány perc alatt karamellizálódik, a húsa megpuhul, de nem esik szét, és ettől egészen más ...
