Grillezett csokoládés banán dióval
írta: SpaTrendOnline
A parázs mellett készülő desszertnek külön varázsa van, és ennél egyszerűbbet keresve sem találsz. A banán a héjában sül puhára, közben a beleszórt csokoládé lassan megolvad, a dió pedig pirulva ropog rá. Tíz perc az egész, mégis minden gyereknek és felnőttnek felragyog tőle a szeme a grillparti végén.
Nehézségi fok:
Hozzávalók:
- 4 db Érett, kemény banán
- 100 g Étcsokoládé
- 50 g Dióbél
- 1 csipet Őrölt fahéj
- tálaláshoz Vaníliafagylalt vagy tejszínhab
Elkészítés:
A banán előkészítése
Végy 4 érett, de még kemény banánt, és hagyd rajtuk a héjat. Egy éles késsel vágj hosszában egy mély hasítékot a belső ív mentén, egészen a másik héjig, de ne vágd teljesen ketté. Nyisd szét óvatosan a vágást, hogy egy zsebet kapj.
A töltés
Tömködj a hasítékba bőven étcsokoládé-darabkát és egy marék durvára tört diót. Aki szereti, egy csipet fahéjat vagy néhány apró mályvacukrot is tehet hozzá. A csokoládé és a banán aránya ízlés kérdése, de ne spórolj a csokival, mert sülés közben szétterül.
A grillezés
Melegítsd elő a grillt közepes, 180 Celsius-fok körüli hőre. Fektesd a banánokat a rácsra a hasítékkal felfelé, csukott héjjal lefelé, és süsd 8-10 percig, amíg a héja megsötétedik, a belseje megpuhul, a csokoládé pedig teljesen elolvad. Fedő alatt gyorsabban és egyenletesebben megy.
Tálalás
A forró banánt a héjában tálald, kanállal kikanalazva. Egy gombóc vaníliafagylalt vagy egy kanál tejszínhab az igazi mellé, a tetejére szórhatsz még egy kevés pirított diót. Vigyázz, a csokoládé forró, hagyd egy percet hűlni tálalás után.
Ehhez a recepthez ajánljuk
A parázson sült csokoládés banánhoz ezek jönnek jól:
