A füstölt kacsacomb tépett húsa olyan gazdag és szaftos, hogy egy pizzán is megállja a helyét: hoisin- és barbecue-szószos alapon, ...
Az utolsó őszi paradicsomokból készült krémleves akkor lesz igazán emlékezetes, ha a paradicsom fele előtte egy órát a füstölőben vagy ...
A vékony csíkokra vágott sertéshas a füstölőben vagy a kamadóban két óra alatt mély, vörösesbarna kérget kap, utána egy forró ...
Az amerikai barbecue-asztalon a füstölt bab ugyanolyan alap, mint nálunk a savanyúság: sűrű, édes-csípős, és a füstölőben vagy a kamadóban ...
A füstölőben vagy kamadóban készült pulykacomb a vásári büfék sztárja, és otthon is meglepően egyszerű: egy kakukkfüves-paprikás szárazpác, néhány óra ...
A baszk sajttortának nincs szüksége kekszalapra, vízfürdőre vagy hosszú ideig tartó, alacsony hőfokon történő sütésre: magas hőfokon sül, amíg a ...
