A picanha a latin-amerikai grillezés megkérdőjelezhetetlen ikonja. A jellegzetes zsírsapkával védett, gazdag ízvilágú fartőcsúcs a tradicionális brazíliai sütödék büszkesége, amelyet ...
Bővebben
A késő nyár a paprikák igazi szezonja. A piaci pultok roskadoznak a húsos, édes kaliforniai paprikáktól, amelyek szinte kívánkoznak azután, ...
Bővebben
A csülök a hosszú hétvégék fejedelmi fogása. Nem sietős étel, de pont ettől csodás: felteszed a grillre, kitöltesz egy hideg ...
Bővebben
A langalló a magyar konyha egyik legrégebbi öröme, a kemence szélén sült lepénykenyér, amit forrón, fokhagymásan faltak fel. A grillrácson ...
Bővebben
A tonhalsteak a grill gyorsasági száma. Néhány perc az egész, mégis igazi éttermi élményt ad: kívül forró rácson pörkölt kéreg, ...
Bővebben
A csirkecomb a grill egyik legháládatosabb darabja: a benne futó zsír és a csont körüli hús szaftos marad akkor is, ...
Bővebben