Ezek a húsgombócok gyömbértől, fokhagymától és újhagymától illatosak, a nyárson pedig egyben maradnak, így könnyen forgathatók a grillen. Előbb a ...
A pljeskavica a Balkán grillkonyhájának nagy, lapos, fűszeres húspogácsája, amit Szerbiától Boszniáig minden grillező a maga módján készít. A töltött ...
A bánh mì Vietnam híres utcai szendvicse: ropogós bagett, fűszeres sertéshús, savanykás, ecetes zöldségek, friss koriander és egy kis csípősség. ...
A mini-szendvics, amit az amerikaiak slidernek hívnak, a közös vacsorák legjobb barátja: mindenki annyit vesz, amennyit kér, és a tálon ...
A piccata az olasz konyha gyors, hétköznapi fogása: vékonyra klopfolt hússzeletek, amelyek pár perc alatt elkészülnek, és egy citromos, kapribogyós, ...
Hongkong utcáin a hentesek kirakatában sorban lógnak a fényes, mélyvörös, szélein kicsit megkapott sertéscsíkok: ez a char siu, a kantoni ...
