3-2-1 füstölt sertésoldalas - a csontról leomló, füstös borda titka
- írta: Johnny
- 2026.07.01
A 3-2-1 módszer a füstölt oldalas egyik legmegbízhatóbb receptje: ha egyszer kipróbálod, tudni fogod, miért lett belőle klasszikus. A 3-2-1 a ...
Bővebben
Szerző - Johnny
Séf adatok:
Név:Bemutatkozás:
Mióta grillezel?
Milyen grillsütőd van?
Melyik a kedvenc grillsütőd?
Receptjeim
-
-
Cédrusdeszkás lazac ázsiai gyömbéres páccal
- írta: Johnny
- 2026.07.01
A cédrusdeszkás sütés a legegyszerűbb grillezőt is séffé emeli: a cédrusdeszkára fektetett lazac. A nedves cédrusfa lassan füstölni kezd a ...
Bővebben
-
-
Füstölt csirkeszárny kék sajtos mártogatóssal - ropogós bőr, mély füstíz, krémes mártogatós
- írta: Johnny
- 2026.07.01
A csirkeszárny akkor lesz igazán jó, ha van türelmed hozzá. A gyors, magas hőmérsékleten történő sütés helyett, most lassan füstöljük, ...
Bővebben
-
-
Csirkés-baconös töltött jalapeño (jalapeño popper)
- írta: Johnny
- 2026.06.30
Az igazán nagyszerű falatoktól a társaság elcsendesedik egy pillanatra, és egy kis szünetet követően már nyúl is a következő darabért. ...
Bővebben
-
-
Egész füstölt hal
- írta: Johnny
- 2026.06.28
A gyümölcsfa füstjén lassan érlelt egész hal az egyik legnagyszerűbb falat, amit grillen készíthetsz. A kapros-citromos rub illata, a selymes, omlós ...
Bővebben
-
-
Grillezett őszibarack málnaszósszal - könnyű, nyári grilldesszert pár perc alatt
- írta: Johnny
- 2026.06.27
A finom, érett, zamatos barack elkészítését nem kell túl bonyolítani. Pár perc a forró rácson, és a gyümölcscukor karamellizálódik, a húsa ...
Bővebben
