Füstölt stefánia
- írta: Johnny
- 2026.06.27
A klasszikus stefánia vagdalt most füstölőbe kerül, és hidd el, ez a változat mindent visz. A lassan járó fa füstje beleivódik ...
Bővebben
Szerző - Johnny
Séf adatok:
Név:Bemutatkozás:
Mióta grillezel?
Milyen grillsütőd van?
Melyik a kedvenc grillsütőd?
Receptjeim
-
-
Grillezett fekete tőkehal banánsalsával - selymes hal, gyümölcsös-csípős feltét
- írta: Johnny
- 2026.06.27
Vannak fogások, amik első ránézésre meglepőek, aztán az első falatnál minden a helyére kerül. A fekete tőkehal vajpuha, gazdag húsa ...
Bővebben
-
-
Grillen sült krumpligombóc (twice baked gnocchi) - ropogós kérgű, vajas köret a parázsról
- írta: Johnny
- 2026.06.26
Hogyan készíts maradék héjában sült krumpliból valami igazán különlegeset? A kétszer sült krumpli krémes belsejéből puha gombócot gyúrunk, kifőzzük, majd a ...
Bővebben
-
-
Deluxe pizza grillen
- írta: Johnny
- 2026.06.05
Roppanós tésztájú, bőséges feltétű pizza egyenesen a grillről. A titok a magas hő: a grillen, pizzakövön, minimum 300°C-on sül, így ...
Bővebben
-
-
Pellet szmókerben füstölt marhaszegy (brisket)
- írta: Johnny
- 2026.06.04
A marhaszegy nem kapkodós étel. Ez az a fogás, amiért érdemes korán kelni, feltenni a húst a füstre, aztán egész ...
Bővebben
-
-
Marhaborda nyárson - a forgó tűz fölött lassan érő ünnepi húsdarab
- írta: Johnny
- -0001.11.30
Nézd, ahogy a vastag marhaborda lassan forog a parázs fölött, a nyárs minden fordulatnál újra meg újra megforgatja a húst, ...
Bővebben
