Vargánya pestoval töltött szűz
- írta: Szilágyi Zoltán
- 2020.02.18
A sertésszűz rendkívül sok lehetőséget rejt magában. A most következő receptet, rendkívül egyszerű elkészíteni. De mégis egy igazi különlegesség kerül ...
Bővebben
Szerző - Szilágyi Zoltán
Séf adatok:
Név: Szilágyi ZoltánBemutatkozás:
Szilágyi Zoltán vagyok, 34 éves, debreceni szakács. Legfőképp bbq és Street Food témában mozgok otthonosan.
Mióta grillezel? 1-2 éve
Milyen grillsütőd van? faszenes grill
Melyik a kedvenc grillsütőd? Kamado
Receptjeim
-
-
VIDEÓRECEPT! Zöldfűszeres parmezános szűz grillen, szarvasgombás, sült tökpürével
- írta: Szilágyi Zoltán
- 2019.11.03
Vannak olyan egyszerű receptek, mint a köretek. A sütőtököt használjuk fel köretként, ugyanis rengeteg lehetőség van benne. ...
Bővebben
-
-
VIDEÓRECEPT! Banánlevélben sült durbincs, banán hamuval
- írta: Szilágyi Zoltán
- 2019.10.29
A durbincs ideális alapanyag grillezéshez. Sűrű húsa miatt könnyű mozgatni és sütni. A nagyobb kertészeti áruházakban könnyen beszerezhető a Banán levél. ...
Bővebben
-
-
VIDEÓRECEPT! Göngyölt hátszín nyárs grillen
- írta: Szilágyi Zoltán
- 2019.10.23
Serényi Zsolt receptjét fogom most nektek megmutatni. Ez a Grillverseny első kötelező feladata. ...
Bővebben
-
-
Konyakos, füstölt kacsamáj Mousse
- írta: Szilágyi Zoltán
- 2019.08.22
Ez az étel nem kifejezetten grill étel, de kiválóan bemutatja, mennyi mindenre használható egy kerti grill. Sőt! A grillnek köszönhetően ...
Bővebben
-
-
Füstölt marharagus, vasalt Calzone
- írta: Szilágyi Zoltán
- 2019.08.11
Az Olasz ételek számomra olyanok a gasztronómiában, mint a gyerekeknek a csattogós falepke. Hiába vannak csúcsmodern játékok, valahogy mégis mindenkit ...
Bővebben