A lazacszeleteket besózzuk, bedörzsöljük az összetört színes borssal. Mindkét oldalát jól átsütjük.A mangót apró darabokra vágjuk, adunk hozzá feldarabolt narancsot ...
Bővebben
Egy szép nagy pontyot kifilézünk és bőrével lefelé beirdaljuk óvatosan, hogy a bőrét ne vágjuk át. A páchoz össze everünk 5 ...
Bővebben
1 kg békacombot fűszerezel frissen őrölt feketeborssal, kevés fokhagymaporral és enyhén sózod fekete Himalája sóval.A sütés háromnegyed részénél (ami körülbelül ...
Bővebben
A rizst pergősre főzzük a kókusztej és 1,5 dl víz keverékében, melyet megsóztunk. Én úgy szoktam, hogy mikor felforr, takarékra ...
Bővebben
Fantasztikusan működik a papírban sütés a grillen, főleg olyan étkeknél szeretem alkalmazni, mint az egyben sütött, töltött hal. Egy tasak ...
Bővebben
Fogjuk az ananászt, levágjuk a tetejét, amit félbe vágunk. Ezt használhatjuk később dekorációnak. Majd levágjuk az ananász alsó részét. Ezután ...
Bővebben