Elronthatatlan BBQ borda
- írta: Peitli Csilla
- írta: Peitli Csilla
- írta: Peitli Csilla
- írta: Peitli Csilla
Grill készülékek
Összes
- írta: Balogh Ferenc
Grill érdekességek
Összes-
-
Grillkiegészítők halsütéshez
- írta: Balogh Ferenc
A legtöbb hal és tengeri herkentyű rostszerkezete puhább, mint a húsé, ezért a grillezéskor gyengédebb bánásmódot igényelnek. A fűszerezésük, a sütési hőmérsékletük és a megfordításuk is bizonyos finomságot igényel, és ... Bővebben
-
-
Zárva vagy nyitva legyen a tető a kamado grillnél?
- írta: Balogh Ferenc
A zárt vagy nyitott tető kérdése minden grilltípusnál fontos kérdés, melyre ételektől és sütési módoktól függően más-más válasz születhet. A hő egészen másként mozog zárt, mint nyitott tető alatt, és ... Bővebben
-
-
Füstölés kamado grillel
- írta: Balogh Ferenc
A füstölés még sosem volt olyan könnyű, mint a kamado grillel, ami akkor is hozza az autentikus BBQ ízt, ha nem használsz különleges füstölőfákat. A faszenes grillek legjobb tulajdonságait pontossággal ... Bővebben
-
-
Kezdő grillezők hibái 9. – A túl korai tálalás
- írta: Balogh Ferenc
Ha a vendégek éhesek és a hús is lekerülhet már a grillről, az még mindig nem jelenti a falatozás kezdetét. Bármilyen csábítónak is hangzik a frissen sült hús felszeletelése, ezt ... Bővebben