Cukkini tekercsek

írta: Broil King Magyarország

Egyszerű, könnyű és látványos köret a grillről!


Elkészítési idő: 25 perc
Nehézségi fok Nehézségi fok: Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok
Eszköz: Gázgrill,
A recept 0 embernek tetszett.

Tetszik a recept

A receptet 0 ember készítette el.

Elkészítettem

Hozzávalók:

  • 3 db cukkini
  • 1 ek olívaolaj
  • 120 g kecskesajt
  • 2 ek szárított paradicsom
  • 1 ek szárított paradicsom olaja
  • 1 kk friss kakukkfű
  • 2 ek parmezán sajt
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint só

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra.
  2. A cukkiniket vágjuk hosszában vékony szeletekre.
  3. A zöldség szeletek mindkét oldalát kenjük az olívaolajjal és sózzuk meg őket.
  4. Tegyük fel őket a grillre és oldalanként 4 perc alatt süssük meg.
  5. Közben egy kisebb tálban keverjük össze a kecskesajtot az apróra vágott paradicsommal, a kakukkfűvel, az olajjal és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  6. Egy spatula segítségével kenjünk a sajtos keverékből egy adagot a cukkinikra, amiket aztán tekerjünk fel.
  7. A tekercseket tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
  8. Szórjuk meg őket a parmezán sajttal és mehetnek vissza a grillre 15 percre, hogy megolvadjon a sajt!

Címkék:

Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.