Grillezett taco pizza - ropogós tésztán fűszeres marha és friss feltét

Ez a pizza a legjobb két világ találkozása: a taco fűszeres, laktató lelke a grillen sült, ropogós peremű pizzatésztán. Fűszeres marha, olvadós sajt, mexikói bab, aztán a sütés után friss, ropogós feltét - saláta, paradicsom, tejföl. Kerti bulira, iskolakezdés előtti péntek estére, bármikor, amikor valami vidámat és laktatót akarsz gyorsan az asztalra tenni.

📌 Mentés Pinterestre

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézségi fok:

Eszköz: Kamado grill, Tárcsa,

A recept 0 embernek tetszett.

Tetszik a recept

A receptet 0 ember készítette el.

Elkészítettem

Hozzávalók:

1 db (kb. 380 g) Pizzatészta
250 g Darált marhahús
2 ek Taco fűszerkeverék
1 dl Taco szósz
120 g Mozzarella (reszelt)
120 g Cheddar-jack sajt (reszelt)
1 dl Mexikói bab (refried beans)
0.5 fej Jégsaláta (aprítva)
1 db Paradicsom (kockázva)
60 ml Tejföl

Elkészítés:

Előkészítés

Melegítsd a grillt vagy a pizzakemencét 260-290 fokra a pizzakővel együtt. Egy serpenyőben pirítsd elő a darált marhát a taco fűszerrel, amíg megsül és ízes lesz.

A pizza összeállítása

Nyújtsd ki a pizzatésztát kb. 35-40 cm-esre, tedd pizzalapátra. Kend meg taco szósszal, hagyj a szélén peremet. Szórd meg a mozzarellával, oszd el rajta a fűszeres marhát, majd tegyél rá kanállal mexikói babot (refried beans) pöttyökben. Végül szórd meg a cheddar-jack sajttal.

Sütés és a friss feltét

Csúsztasd a forró kőre, és süsd 4-6 percig, amíg a perem felfújódik és foltosan megpörköl, a sajt buborékosra olvad. Vedd le, hagyd kicsit hűlni, majd szórd meg bőven aprított jégsalátával, kockázott paradicsommal, és csorgasd meg tejföllel. Frissen, melegen a legjobb.