Grillezett cikória kávéval

írta: Peitli Csilla

Ha szeretsz új ízekkel kísérletezni és a megszokott alapanyagok helyett néha kipróbálnál valami különlegeset, akkor ez a köret érdekes lehet számodra.

---

Hozzávalók:

• 4 db cikória
• 2,5 dl kávé
• 50 g vaj
• 1 ek cukor
• 1 csipet só

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra.
2. A cikóriát vágjuk félbe, majd tegyük fel a grillre sülni. Legalább 10 percig grillezzük.
3. Mielőtt levesszük a grillről sózzuk és cukrozzuk a zöldségek mindkét oldalát.
4. Végül tálaláskor locsoljuk meg a cikóriát a fekete kávéval.
5. Remek párosítás libamáj, sertésszelet és krumplipüré mellé.