Fokhagymás grillezett cukkini

írta: Peitli Csilla


Elkészítési idő: 25 perc
Nehézségi fok:
Eszköz: Gázgrill, Faszenes grill, Ofyr fatüzelésű grill,
Recept értékelése:
Értékeld te is!

Hozzávalók:

  • 3 db cukkini
  • 4 ek olívaolaj
  • fél db hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek rozmaring
  • 2 ek petrezselyem
  • 1 kk só
  • 1 kk bors

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a grillt közepes/magas hőfokra.
  2. Egy kisebb tálkában keverjünk össze 3 evőkanál olajat az apróra vágott hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és rozmaringgal.
  3. Sózzuk és borsozzuk az öntetet ízlést szerint és tegyük félre.
  4. A cukkini vágjuk kb. egy centi vastag karikákra, majd kenjük le ezeket a korongokat a maradék olajjal. Sózzuk és borsozzuk a fenn maradó fűszerekkel.
  5. Tegyük fel a grillre a cukkinit egy rétegre. Ne halmozzuk őket egymásra, mert nem sülne át olyan szépen.
  6. Oldalanként 2-2 perc alatt pirítsuk meg alaposan a zöldséget, majd tálalhatjuk is.
  7. Kínáláshoz locsoljuk meg bőven az olívaolajos öntettel.

Címkék:

Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.