Citromos csirkemell grillen
írta: Broil King Magyarország
Próbáld ki ezt az egyszerű, friss ízvilágú csirkemell receptet. A pikáns, alacsony zsírtartalmú pác halhoz és sertéshúshoz is kiválóan alkalmas, így az őszi fogyókúrába, diétába is könnyen beilleszthető.
Nehézségi fok:
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé (felezve)
- 1 db citrom leve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 csipet cayenne bors
- ízlés szerint só és bors
Elkészítés:
1. Keverje össze az összes hozzávalót egy vastag, újra zárható zacskóban. Pácolja szobahőmérsékleten 20 percig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 6 órán át.
2. Melegítse elő a Broil King grillsütőt magas hőfokra.
3. Helyezze a csirkemelleket a grillrácsra, csökkentse a hőfokot közepesre, és süsse 12 percig. Félidőben fordítsa meg egyszer a húsokat.
4. A grillrácsról levéve pihentesse a húsokat pár percen keresztül, majd tálalja. Nagyszerűen illik bármilyen friss salátához vagy grillezett zöldségekhez is. Igazi friss, könnyű, alacsony kalóriatartalmú, de nagyszerű fogás.
