Grillezett hagymás krumpli

írta: Peitli Csilla

A legyező burgonya egy kis előkészítést igényel, de megéri vele pepecselni, mert íze és látványa is levesz majd a lábadról.


Elkészítési idő: 35 perc
Nehézségi fok:
Eszköz: Gázgrill, Kerámia grill,
Recept értékelése:
Értékeld te is!

Hozzávalók:

  • 6 db krumpli
  • 2 db hagyma
  • 6 ek vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 6 ek parmezán sajt
  • fél kk chili flake
  • 6 csipet só

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a grill magas hőfokra, de hagyjunk egy részt a grillen alacsonyabb fokon az indirekt grillezéshez.
  2. A megtisztított burgonyákat vágjuk be vékonyan 3-4 milliméterenként úgy, hogy teljesen ne szeljük át a krumplit. Fontos, hogy a krumpli egyben maradjon.
  3. Készítsünk elő hat alufóliát és tegyük rá a krumplikat.
  4. A legyezőszerűen szétnyitható krumpli réseibe tegyünk egy-egy karika hagymát, egy kis vajat és fokhagyma szeletet.
  5. A paprikát, a sót és a sajtot keverjük össze, és ebből is szórjunk a résekbe.
  6. Ezután csomagoljuk be szorosan a krumplikat és tegyük fel indirekt grillezésre 35 percig.

Címkék:

Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.