Fokhagymás grillezett sütőtök
írta: Peitli Csilla
A sütőtököt hagyományosan édesen vagy önmagában, fűszerek nélkül fogyasztjuk, de azért kár lenne leírni a sós változatot! Bátrak előre!
Elkészítési idő: 25 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Gázgrill, Faszenes grill,
Hozzávalók:
- 1 kisebb db sütőtök
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek olívaolaj
- negyed kk só
- negyed kk bors
Elkészítés:
- Egy kis edényben keverjük össze a zúzott fokhagymát az olajjal és a sóval, borssal.
- A tököt vágjuk 1,5-2 cm vastag szeletekre, majd kenjük le mindkét oldalukat a fokhagymát olajjal.
- Tegyük fel a szeleteket magas hőfokra előmelegített grillre, majd süssük oldalankét 5-8 percig.
- Amikor a grillcsíkok már szépen előjönnek, és a villa próba szerint a tök is megpuhul, vegyük és tálalhatjuk is.
