Az egészben sült hal elképesztően látványos, elkészíteni mégis a legegyszerűbb dolgok egyike a grillen. Néhány bemetszés a bőrön, egy kevés ...
Bővebben
Ez az a fogás, ami elfogy, mielőtt letennéd a tálat. Perzselt piros paprikát párolunk puhára, csíkokra vágjuk, aztán vékonyra szelt, ...
Bővebben
A sárgarépa a grillen teljesen új dimenziót nyit a főtt változathoz képest: a természetes cukortartalma gyönyörűen rákaramellizálódik, a szélei picit ...
Bővebben
A barbecue igazi művészete a türelemben rejlik, amikor hagyjuk, hogy a parázs és a füst végezze a munka érdemi részét. ...
Bővebben
A kerti sütögetések látványos fénypontja ez a kézműves lepénykenyér, amelynél az első szelet felvágását feszült figyelem kíséri. A grillrácson ropogósra ...
Bővebben
A laposhal az a fajta fehér hal, ami tömör, mégis omlós, és imádja a merész fűszereket. A cajun keverék pikáns ...
Bővebben