Fűszeres báránykaraj a füstölőből - puha, illatos, ünnepi
- írta: SpaTrendOnline
- -0001.11.30
Van egy illat, ami már a pácolásnál elárulja, hogy valami nagy készül. Görög joghurt, friss koriander, kömény, fahéj, egy csipet ...
BővebbenVan egy illat, ami már a pácolásnál elárulja, hogy valami nagy készül. Görög joghurt, friss koriander, kömény, fahéj, egy csipet ...
BővebbenVan a nyárnak egy íze, amit semmi más nem ad vissza: a parázs fölött megsült kukorica édes, füstös illata. A ...
BővebbenVasárnap délelőtt, a parázs csendesen izzik, és a csirke laposra nyomva, szétterülve sül a grillen. A gerincét kivettük, így mindenhol ...
BővebbenVan valami ősi és ellenállhatatlan abban, ahogy a fűszeres darált hús a forró rács fölött perceken belül megpirul. A kömény, ...
BővebbenAki azt hiszi, a karfiol unalmas, az még nem ette parázs felett, mélyen karamellizált héjjal, forró pecorinóval a tetején. A ...
BővebbenA rendang nem az a fogás, amit sietve dobsz össze. Ez a délkelet-ázsiai klasszikus a lassúság ünnepe: a marha órákon ...
Bővebben