Töltött krumpli
írta: OFYR Magyarország
Ha egyszerű, de látványos köretet szeretnél krumpliból, akkor próbáld ki a töltött verziót!
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Ofyr fatüzelésű grill,
Hozzávalók:
- 3 db krumpli
- 15 szelet paprikás szalámi
- 4 ek olíva olaj
- ízlés szerint só
- íz bors
- 100 g sajt
Elkészítés:
- Melegítsük elő az OFYR-t és tegyük fel a pizza kemence kiegészítőt.
- A krumplikat hámozzuk meg, majd két fakanál közé téve irdaljuk be (5 mm-enként) úgy, hogy ne vágjuk át teljesen.
- Kenjük le olívaolajjal a burgonyákat és sózzuk, borsozzuk.
- Tegyük őket egy kisebb tepsibe és mehetnek is sülni 20 percre
- Vegyük ki a félig megsült krumplikat és kenjük le újra olívaolajjal.
- A bevágásokba tegyünk egy-egy szelet szalámit, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
- Mehetnek vissza egy újabb 20-30 percre, amíg teljesen meg nem puhulnak és a szélek ropogóssá válnak.
+ 1. A sütési idő változhat a krumplik méretétől függően.
