Listing Posts

Hamburger keleties beütéssel

írta: Peitli Csilla

A keleti és nyugati hagyományok találkoznak ebben a hamburgerben, amit a kimcsi és a barna rizs tesz igazán különlegessé. Próbáld ki te is ezt a félig vegetáriánus szendvicset.

---

Hozzávalók:

• 250 g darált marhahús
• 170 g kimcsi
• 60 g főtt barnarizs
• 1 db tojás
• 2 csipet só
• 2 ek olaj

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a grillt magas hőfokra.
2. A kimcsit tegyük egy aprítóba és vágjuk kis darabokra.
3. A főtt barnarizst, a tojást és a darált hús tegyük egy tálba.
4. Üssük bele a tojást és adjuk hozzá a kimcsit is. Jó alaposan dolgozzuk össze az egészet és formáljunk belőlük 4-5 húspogácsát.
5. Az olajjal kenjük le a grill felületét, majd mehetnek is fel rá a húspogácsák.
6. Sózzuk meg őket és süssük 3 percig.
7. Fordítsuk meg a pogácsákat (tegyünk rá sajtot, ha szeretnénk) és süssük újabb 3 percig.
8. Ezután állítsuk össze a szendvicset a kedvenc feltéteinkkel.