Kalóriaszegény bárányburger
írta: Peitli Csilla
Az egészséges ételeknek sem kell íztelennek lenniük. A minőségi alapanyag és a fűszerezés teszi ezt a bárány burgert is nagyszerűvé.
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Gázgrill,
Hozzávalók:
- 500 g darált bárányhús
- 3 gerezd fokhagyma
- 6 g menta levél
- 1 db hagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- fél db citrom leve
- 1 fej saláta
- 1 db lila hagyma
- 200 g sajt
- 4 db Hamburger zsemle
Elkészítés:
- A grillt melegítsük elő közepes hőfokra.
- A bárányhúst dolgozzuk össze a zúzott fokhagymával, az apróra vágott mentával, hagymával, a sóval, borssal és a citrom levével.
- Készítsünk belőle négy egyforma húspogácsát, majd mehetnek is fel a grill lapra vagy a grillen előzően már előmelegített serpenyőre.
- Oldalanként 4 perc alatt, egyszeri forgatással süssük meg a húst.
- Ezután jön a burger összeállítása. Használj sok zöldséget, vékonyra karikázott hagymát és sajtot.
