- írta: Peitli Csilla
Grill érdekességek
Összes-
-
5 tipp zöldségek grillezéséhez
- írta: Peitli Csilla
1. A tökéletes grill zöldséghez az első lépés már a szeleteléssel elkezdődik. Minden zöldségek úgy vágj fel, hogy minél nagyobb felületen érintkezzenek a grillel. Kockák helyett tehát inkább szeletelj és ... Bővebben
-
-
Steak sütési kisokos 3 - vastag steak
- írta: Peitli Csilla
A vékony és a közepes vastagságú steakek után elérkeztünk az igazi nagyágyúhoz, a vastag steakhez. A 3 cm-nél vastagabb hússzeletek grillezésénél a korábban alkalmazott gyors módszer nem működik. Ha ezt ... Bővebben
-
-
Steak sütési kisokos 2 - közepes vastagságú steak
- írta: Peitli Csilla
A 2,5 - 3 cm közé eső húsvastagság már elég nagy ahhoz, hogy mindent a magas hőfokra bízva oldjunk meg. Ennél a típusnál visszatérhetünk a klasszikus elkészítési módhoz. Ehhez először ... Bővebben
-
-
Steak sütési kisokos 1 - vékony steak
- írta: Peitli Csilla
A steakekről gyakran, mint egy egységes csoportról beszélünk, pedig a hús típusa és vastagsága is komoly befolyásoló tényező. Az egyszerűség kedvéért, most maradjunk a marhahúsnál és a vékony steaknél. Ide ... Bővebben