Bárczi Tamás

Séf adatok:

Név: Bárczi Tamás
Bemutatkozás:

Bárczi Tamás vagyok. 

Miskolc belvárosában dolgozom szakácsként az általam és  Barátommal több mint 6 éve nyitott A Leves nevű (kezdetben levesbárban ,most már ) gasztroműhelyben.

Időközben 2 éve a sógorommal a Borsod Burger Food Truckot is megálmodtuk és megvalósítottuk, ami mára a környék legjobb burgereit  prezentálja a vendégeknek, úton- útfélen.

A bbq-val 3 éve léptem kapcsolatba KicsiZso barátom által, akitől idén már egy szekrény szmókert is vettem. Így most már fél éve végre én is dolgozhatok ezen a csodálatos szerkezeten.

A versenyre.csupán azért jelentkezem, mert boldog lennék ha egy újabb darabbal nőne az eszköztáram és , hogy felmérjék hogy állok a bbq szakmában.

  


Mióta grillezel? Kevesebb, mint 1 éve
Milyen grillsütőd van? faszenes grill
Mi a kedvenc ételed? Bbq, keleti konyha
Melyik a kedvenc grillsütőd? Bodrog smoker, kamado


# vissza