Curry-s csirkesaláta

írta: SpaTrend


Elkészítési idő: 20 perc
Nehézségi fok Nehézségi fok: Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok
Eszköz: Gázgrill,
A recept 0 embernek tetszett.

Tetszik a recept

A receptet 0 ember készítette el.

Elkészítettem

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemell filé
  • 350 gramm magtalan szőlő
  • 1 fej római saláta
  • 220 gramm majonéz
  • 1 cm friss gyömbér reszelve
  • 1 evőkanál curry por
  • 5 ml méz
  • 1 db lime leve
  • 55 gramm pirított mandula
  • 3 db szezonális gyümölcs

Elkészítés:

  1. Grillezd meg a csirkemelleket közepes hőfokon. Hat percet szánj oldalanként, majd tedd félre kihűlni.
  2. Mikor kihűlt vágd fel falatnyi darabokra a melleket.
  3. Az öntethez keverd össze a majonézt a gyömbérrel, a curry porral, a mézzel és a lime levével.
  4. Öntsd rá a szószt a csirkére és helyezd a húst a megtisztított, összetépkedett római salátával kirakott tálra.
  5. Dobd mellé a gyümölcsöket, a szőlőt, majd szórd meg végül a salátát a pirított mandulával.

Extra tippek: 

  • Szezonális gyümölcsként bármit használhatsz, a csirke szinte mindenhez passzol. Használhatsz epret vagy áfonyát, de akár sárgabarackot is.
  • Ha a lime beszerezése nehézségekbe ütközne, használhatsz citromot is helyette, de a gyömbér-curry párosításhoz azért a lime az igazi.

Címkék:

Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.