Grillezett sütőtök feta sajttal

írta: Peitli Csilla

A sós és az édes ízek utánozhatatlan téli keveredése. Kiváló és egészséges csemege estére!


Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi fok Nehézségi fok: Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok Nehézségi fok
Eszköz: Gázgrill, Kamado grill,
A recept 0 embernek tetszett.

Tetszik a recept

A receptet 0 ember készítette el.

Elkészítettem

Hozzávalók:

  • 1 db sütőtök
  • 2 ek olívaolaj
  • 200 g feta sajt
  • 2 ek fenyőmag
  • 2 g só
  • 2 g bors

Elkészítés:

  1. A grillt melegítsük elő közepes hőfokra, majd egy száraz serpenyőben pirítsuk meg a fenyőmagot. Amikor elkezd barnulni és az illata is erősebbé válik, tegyük félre hűlni.
  2. A sütőtököt hámozzuk meg, szedjük ki a magházat és vádjuk fel 2x2 cm-es darabokra.
  3. A kis sütőtököt egy edényben keverjük össze az olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk.
  4. Tegyük fel a sütőtököt a grillre és indirekt grillezéssel süssük 30 percig.
  5. Ezután forgassuk meg a darabokat és süssük még 10-15 percig, majd a grill forróbb felén pirítsuk meg az egészet 1 perc alatt.
  6. Tegyük a tálalásra szánt tálba a sütőtököt, morzsoljuk rá a feta sajtot, majd szórjuk meg a pirított fenyőmaggal. Ízlés szerint ekkor még lehet utóízesíteni sóval, borssal és esetleg zsályával kakukkfűvel.

Címkék:

Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.