Grillezett pizza kenyér
írta: Peitli Csilla
Az alaprecept bármilyen hozzávalóval kitűnően működik. Bátran kísérletezzen és használjon fel a hűtőből, amit akar, szeret.
Elkészítési idő: 25 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Gázgrill, Faszenes grill, Kamado grill,
Hozzávalók:
- 1 db bagett
- 100 g pizza szósz
- 400 g mozzarella
- 80 g pepperoni
- 60 g fekete olívabogyó
- fél db lilahagyma
- 1 db kaliforniai paprika
Elkészítés:
- A bagettet vágjuk hosszában félve és kaparjuk ki a belsejét egy kicsit.
- A mélyedésben oszlassuk el a pizza szószt, majd szórjuk rá a sajt felét.
- Ezután jöhetnek a feltétek: a szalámi, az olíva, a vékonyra vágott hagyma és paprika.
- Végül szórjuk még rá a sajt másik felét, és mehet is a magas hőfokra előmelegített grillre a két pizza csónak.
- 10-15 perc alatt süssük ropogósra a kenyeret.
- Amikor a sajt is szépen megpirult és folyóssá vált, vegyük le a grillről a pizzát, és hagyjuk egy kicsit hűlni. Kisebb darabokra vágva kínáljuk, még melegen.
