Listing Posts

Grillezett burgonya

írta: Peitli Csilla

Ha a megszokott burgonyát egy kis plusszal készítenéd, akkor próbáld ki ezt a receptet, ami sajttal és baconnal gazdagítja a köret ízét.

Hozzávalók:

• 2 db burgonya
• 2 ek vaj
• 2 kk friss rozmaring
• 240 g cheddar sajt
×
cheddar sajt
A cheddar Angliából származó népszerű sajt. Szilárd, tömör szerkezetű, mégis lágyan olvad. A színe a halványsárgától az okkerig terjed. Szendvicsekbe, hamburgerekbe rakják a legtöbbször, de a legfinomabb magában, olvasztott formában. A legtöbb hipermarketben kapható szeletelt és csomagolt formában is. 
További receptek, melyekben cheddar sajt található
Bezárás
• 3 szelet bacon
• 2 db újhagyma
• fél kk só
• fél kk bors

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra.
2. A burgonyákat vágjuk hosszában négy nagy cikkelyre.
3. Egy tálkában mikrózzuk a krumplitat 8-10 percig vagy amíg megpuhulnak.
4. A vajat keverjük el az aprított rozmaringgal, a sóval és a borssal.
5. Kenjük le ezzel a vajas keverékkel a burgonyákat.
6. Tegyük fel a grillre az előkészített zöldséget és 2-3 perc alatt pirítsuk meg az egyik, majd fordítás után a másik oldalukat újabb 2 percig.
7. Szórjuk le a sajttal és zárt tető alatt mehet az újabb 2 perc grillezés.
8. Szórjuk meg bacon falatkákkal és aprított újhagymával.
9. Sok-sok tejföllel kínáljuk.