Barackos sajtos szendvics
írta: Peitli Csilla
A gyümölcsök és sajtos megunhatatlan kombinációjára épít ez az egyszerű szendvics. Bármikor, percek alatt elkészíthető.
Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Gázgrill, Kamado grill, Ofyr fatüzelésű grill,
Hozzávalók:
- 1 db sárgabarack
- 3 kk vaj
- 4 szelet kenyér
- 2 szelet sjat
- 2 marék arugula saláta
Elkészítés:
- A barackot vágjuk vékony szeletekre.
- A grillt melegítsük elő közepes/magas hőfokra.
- A rácsot cseréljük ki vaslapra és a vajat olvasszuk meg rajta.
- A kenyereket és a barackot pirítsuk meg a vaslapon egy-egy perc alatt, majd vegyük lejjebb a hőfokot.
- Két kenyérre tegyük fel a sajtot és pirítsuk tovább addig, amíg a sajt meg nem olvad.
- Ekkor tegyük a sajtra a barackokat, a salátát és egy másik szelet kenyérrel zárjuk le a szendvicset.
- Még melegen tálaljuk.
